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お勧め飲食店 令和4年度 長野県

「信州安曇野手打そば 山麓」です。

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    週末の晩ご飯です

    信州、安曇野、そば処です。でも、夜も営業しているお蕎麦屋さんは、少ないです。晩ご飯に”そばどころ”か夜営業の飲食店が少ないです。もちろんですが、そうそう外食をする余裕自体が無いのですが…。

    そのような中、夜も営業のお蕎麦屋さんです。とは言え、営業時間は、日中が11:30から13:30で夜が17:30から20時までです。

    場所は、安曇野市三郷の山麓線沿いです。近くには、「三郷スカイライン展望台」へ続く交差点のほぼ横です。ちなみに、「三郷スカイライン展望台」にも、行ったことがあります。そちらは、結論を言えば、登山道への道です。確かに、眺望の出来る場所がありましたが、そちらはパラグライダーの離陸点のようです。車で行きましたが、最期は離合困難です。交通量も多くは無いのですが、私達同様に「スカイライン」の文字に引きつけられ来られている方が、2台程ありました。こちらの登山道は、「大滝山」に向かえます。そこを経て、西に向かえば「上高地」です。念の為ですが、この周辺は「北アルプス」です。装備と体力と気合いが必要な山々ですので、気軽には登れません!そのため、私達も5分程登山道を進みましたが、すぐに引き返しています。

    そば処 山麓です

    17:46に入店です。店の外観は、古さが良い感じなのですが夜の場合は、営業しているのかが不安になる明るさです。”のれん”が出ていたので入店しました。それにしても古い物が、味になるのは、羨ましいです。私も古いのですが、加齢臭ぐらいしか出てきません!なお、入り口の両側に駐車スペースがあります。

    入店すると、他にお客さんはいません!嬉しいような…。もちろんですが人が多い日時を避けているのですが、他に誰も居ないと少し不安…。

    メニューです。そば処ですのでそばメニューが並んでいます。なお、本日の外食利用については、嫁リクエストです。基本的に、お蕎麦は、同じ種類の熱いのと冷たいのが出来るみたいです。

    驚きは、外観と店内は、順そば処なのですが、メニューが…。定食屋さんです。以外とラーメンとカツ系に力が入っているようです。興味は、惹かれますが、今日はお蕎麦です。

    私は、「大ざるそば」です。嫁が…。嫁が「山賊焼き定食」と言いだします。そばが食べたかったのでは?相談の結果、嫁は「きのこそば(温)」になりました。もう少し前であれば、山賊焼き定食に”そば”でしたが…。いずれにしても、心が惹かれる…。

    店内です

    店内も外観同様です。適度な古さが良い感じです。造って漂わせることがむずかすそうなところが魅力です。基本配置は、座敷が4つとテーブル席2、カウンター席です。広くはありません。見えている反対側に「そば打ちスペース」がありました。

    そばの登場です

    嫁のキノコそばです。なお、申し訳ないですがキノコの種類は分かりません!控えめな者ですので、聞くことも出来ていません!でも、味がしみ出す系のキノコでした!(嫁と交換しています)

    大ざる蕎麦です。普通盛りを食べていないので、どれぐらい大盛りになっているかは不明です。追加用蕎麦つゆが付いているのが嬉しいです。薬味はネギ&わさび!なお、私はわさびを食べられません。そのため、嫁用に残しておいています。

    ざる蕎麦の麺の方ですが、細めです。堅さは感じません。出汁は、少し甘い系でしょうか?特徴を主張するような角の無い味でした。なお、嫁のキノコそばは、出汁がやめられません!止まりません!どちらも量的には、今の私達には、満足の量でした。

    私的には、長野に来てから堅い系のそばがお気に入りになっているので、申し少し堅い方が好きですが、美味しく頂けました!

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